为持续深化校地融合发展，充分发挥高校人才智库与科研创新优势，精准助力乡村产业全面振兴，近日，我院胡选生、范娜、屈云龙、谭思远等教师搭乘学校“秦岭文化大篷车”，走进秦岭腹地商州区北宽坪镇郭湾村开展实地调研，为当地传统手工挂面标准化加工厂项目建设把脉问诊，送上专业技术帮扶。

调研团队实地踏勘加工厂拟建场地，精准勘测用地范围，科学测算项目生产产能，结合村庄区位条件、资源禀赋与现实发展需求，进一步优化完善项目建设方案，明晰建设标准与实施路径，为项目标准化、规范化落地筑牢前期技术基础。为推动产业发展贴合村情实际、顺应市场需求、惠及当地民生，团队成员深入农户家中走访座谈，详细摸排本地小麦种植现状，走访传统挂面老艺人，系统梳理当地种植规模、传统工艺特色、产品销售痛点以及村民就业意愿，全面采集产业基础数据，为特色产业提质增效提供科学依据。

调研组立足郭湾村本土资源禀赋，依托我院特色学科与科研平台优势，提出双向提升、多元发展的产业培育思路。在传统技艺传承上，深度挖掘百年手工挂面本土工艺底蕴，做好传统技艺保护与传承，着力打造原生态、高品质、有文化内涵的非遗手工挂面产品；在产品创新方面，充分挖掘秦岭道地中药材资源，研发药食同源功能性挂面，丰富产品体系，推动传统农副产品向精细化、健康化、品牌化转型，拓宽群众增收致富路径。

“秦岭文化大篷车”是学校扎根乡土、服务地方的常态化校地合作特色平台。此次帮扶，是我院推动科教资源下沉、把科研成果转化为乡村振兴实效的具体实践。下一步，学院将继续用好这一服务平台，全程跟进项目建设、技术攻关和产业培育各项工作，坚持把论文写在秦岭大地上，把科研成果留在百姓家门口，持续深化校地协同合作，以高质量科教服务为地方乡村全面振兴注入强劲动能。

（文/胡选生  图/屈云龙  编辑/李旭欢  审核/王攀）